Consommables pâtisserie pro : film étirable, moule, poches à douille
Découvrez nos consommables de pâtisserie : film alimentaire, papier cuisson, sacs kraft, gants jetables et tabliers. Des solutions hygiéniques, pratiques et personnalisables pour boulangeries et ateliers professionnels.
Pourquoi adopter nos consommables de pâtisserie ?
Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons chaque boulanger et chaque atelier de boulangerie-pâtisserie avec une sélection pointue de consommables alimentaires. Film étirable en polypropylène haute transparence, papier cuisson anti-adhésif, sacs kraft, gants et tabliers jetables : tout est pensé pour optimiser la préparation, la cuisson et le conditionnement des gâteaux, entremets ou bûches, tout en respectant les normes d’hygiène les plus exigeantes.
Les essentiels de la cuisson et de la conservation
Moule & plaque pour un passage au four sans surprise
Nos moules en aluminium, carton ou silicone s’adaptent à chaque pâte : biscuit, sucre cuit ou pâte à chou. Associés à la plaque perforée, ils garantissent une diffusion homogène de la chaleur dans le four et un démoulage net.
Film étirable alimentaire et papier cuisson
- Film alimentaire transparent avec coupe-film intégré pour protéger pain, viennoiseries et produits de pâtisserie.
- Papier cuisson jusqu’à 250 °C : zéro graissage, aucun résidu sur la plaque, gain de temps et d’huile.
Conditionnement pratique pour la vente en boutique
Sacs kraft, boîte pâtissière et rouleau de scellage
Du sachet baguette 100 % recyclable à la boîte pâtissière rigide, chaque emballage valorise vos créations. Le rouleau de scelleuse assure, quant à lui, une fermeture hermétique idéale pour la viennoiserie à haute rotation.
Hygiène professionnelle au quotidien
Gants, tabliers et poches pâtissières jetables
- Gants vinyle et nitrile pour la manipulation du chocolat fondu ou du sucre tiré.
- Tabliers étanches qui protègent les vêtements lors du pétrissage de la pâte.
- Poche à douille jetable permettant un décor précis sans nettoyage fastidieux.
Finitions et décors gourmands
Rhodoïd, spray démoulage & découpoir
Le rhodoïd facilite le cerclage de l’entremets, le spray démoulage à base de colza assure un rendu parfait, tandis que chaque découpoir en inox crée des formes nettes pour biscuits de Noël, petits fours ou pièces en chocolat.
Nos engagements
- Stock permanent de consommables pour répondre aux pics de production.
- Formats étudiés pour le matériel de boulangerie et de pâtisserie professionnelle.
- Livraison rapide partout en France et en Europe.
- Personnalisation possible sur sacs kraft, film étirable et boîtes carton.
Que vous recherchiez un moule à bûche, une plaque perforée, des sachets transparents ou des ustensiles jetables, notre gamme couvre l’ensemble des besoins en produits de pâtisserie. Préparez, cuisez, emballez… nous fournissons tout le matériel de pâtisserie et les consommables indispensables pour sublimer chaque gâteau, du pétrin à la vitrine.
