- Usage professionnel
-Contient 98,4% d'huile de Colza
-Ne transmet pas de goût au produit final
-Fonctionne à chaud et à froid
- Convient pour tous types de moules et supports
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Pour les professionnels ou particuliers
Agiter avant utilisation. L'agent de démoulage s'utilise à une température ambiante (20°C à 25°C maximum) pour un fonctionnement optimal. Vaporiser légèrement et uniformément sur les moules et plaques à une distance d'environ 20cm, en couche fine. En cas de bouchage, passer le diffuseur sous l'eau chaude.
Information nutritionnelle pour 100 mL
(après pulvérisation) Valeur énergétique 3394 Kj/kjoules Matières grasses 92 g Dont acides gras saturés 8 g Acides gras mono-insaturés 56 g Acides gras polyinsaturés 28 g Glucides 0 g Dont sucres 0 g Protéines 0 g Sel < 0,01g
Spray démoulant alimentaire.
Produit sans odeur ne transmettant aucun goût au produit final. L'agent de démoulage protège le moule de la corrosion et facilite son nettoyage. S'utilise en chocolaterie, panification, biscuiterie, viennoiserie, pâtisserie industrielle, etc. Il peut s'employer également pour la fromagerie, les plats cuisinés et produits de charcuterie moulés. Idéal sur tout type de moule (plastique, silicone, inox, aluminium, cuivre, etc.), sur plaques et tapis de cuisson, mais également sur gaufriers, crêpières, ou planchas. Fonctionne à chaud et à froid. Permet le démoulage des gelées, flans, desserts sans cuisson, etc. Sa composition est exclusivement végétale, sans OGM et non ionisée. Contient un anti-oxydant naturel permettant une bonne stabilité de la formule (aucun risque de rancissement dans le temps).
Type | Spray |
Matière | Comestible |
Forme | Spécifique |
Couleur | Blanc / bouteille |
Avec poignées | Non |
Refermable | oui |
Micro-onde | Non |
Réfrigérateur | Non |
Congélateur | Non |
| Image | Réf. | Colis de | Prix | Stock | Acheter |
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SPDD | Une pièce |
4,80 €
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SPDD6 | 6 |
– 10%
25,92 €
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Total:
0,0
Prix Hors Taxes
Taux de TVA: 20,0%. |
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