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Dans ce guide technique de FBE Emballages, découvrez comment prévenir l’oxydation et la freinte des produits carnés (boucherie) et laitiers (fromagerie) grâce à des emballages adaptés. L’article explique l’impact de l’oxygène sur la qualité des viandes — coloration, rancissement — et sur les fromages — altération des lipides, altération organoleptique —, et détaille les solutions d’emballage performantes comme les matériaux haute barrière ou les systèmes à atmosphère modifiée ou absorbeurs d’oxygène. Il s’adresse principalement aux entreprises agroalimentaires basées en France et dans l’Union européenne, soumises à des exigences strictes en matière de sécurité alimentaire et de conservation, pour maximiser la durée de vie de leurs produits tout en garantissant leur fraîcheur et leur goût.
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Ce guide technique de FBE Emballages, destiné aux industriels agroalimentaires français et européens, explique comment choisir le bon grammage d'emballage tout en respectant les principes HACCP (Plan de Maîtrise Sanitaire). Il aborde les obligations réglementaires selon le règlement (CE) n° 852/2004 sur l’hygiène alimentaire, et propose des bonnes pratiques pour garantir la sécurité sanitaire des denrées emballées. Idéal pour les entreprises en France et dans l’Union européenne qui veulent se conformer aux normes d’hygiène, optimiser leurs matériaux (carton, film, papier…) et améliorer leur gestion qualité.
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Préservez vos aliments avec nos sacs sous vide professionnels : compatibles avec les machines domestiques (SilverCrest, Magic Vac, Sico…), nos poches en film PA/PE de 90 µm assurent une excellente résistance à la perforation. Elles supportent des températures de -50 °C à +90 °C, préservent le goût et la qualité de vos produits tout en limitant le gaspillage.
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Offrez à vos clients un moyen simple et écoresponsable d’emporter leurs restes : nos boîtes “Doggy Bag” en carton kraft, ingraissables et recyclables, sont parfaites pour le transport des repas. Ces contenants robustes et design, adaptés à la vente à emporter, favorisent la lutte contre le gaspillage alimentaire tout en valorisant votre image.
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L’emballage ne se limite plus à protéger un produit : il est devenu un véritable outil de communication et de fidélisation. Dans cet article, FBE Emballages vous présente 5 idées concrètes pour valoriser vos emballages auprès de vos clients : optez pour des solutions écologiques, personnalisez vos packagings, racontez votre histoire, créez de l’interaction digitale et encouragez la réutilisation.
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Adopter des emballages écologiques n’est plus une option : c’est un véritable levier pour valoriser votre image, réduire votre empreinte environnementale et répondre aux attentes de vos clients. Découvrez pourquoi le packaging durable est devenu un incontournable pour les professionnels de la restauration, des traiteurs et des artisans boulangers.
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Préparez vos fêtes de fin d'année avec des emballages à la foi pratique, élégants et responsables! Découvrez nos conseils pour choisir les solutions idéales selon votre activité: boîtes pâtissières décorées, sacs kraft, barquettes ou emballages écologiques, Valorisez vos créations tout en affirmant une image éco-responsable avec FBE Emballages
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FBE emballages vous souhaite un bonne année 2025 et surtout pleins de réussite. Merci à vous d'être avec nous encore pour cette année qui vous réserve pleins de surprise !
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Choisir un bon emballages est important. Les emballages protègent vos produits et facilite le transport en plus de sa praticité. Résistant, pratique, et pourquoi pas écologique? Que diriez-vous d'un emballages qui respecte l'environnement ?
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Vous êtes restaurateur, boulanger ou traiteur et vous souhaitez développer votre service de vente à emporter ou de livraison à domicile ? Alors suivez nos conseils pour choisir les emballages qui conviendront au mieux à vos clients !
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